Depuis plusieurs années, la réglementation française évolue pour réduire l’impact environnemental des déchets. Parmi eux, les déchets alimentaires, aussi appelés biodéchets, font l’objet d’obligations spécifiques pour les professionnels.
Une obligation légale
La loi impose à tous (ménages comme professionnels) de trier et valoriser leurs déchets alimentaires. L’objectif est de limiter l’enfouissement et l’incinération au profit de solutions écologiques comme le compostage ou la méthanisation.
A qui nos services sont-ils proposés ?
- Restaurants et traiteurs
- Hôtels
- Collectivités et établissements publics
- Grandes et moyennes surfaces
- Entreprises de restauration collective
Pourquoi faire appel à Kolektoo ?
Confier la collecte des déchets alimentaires à un prestataire spécialisé permet :
- d’être en conformité avec la réglementation
- de gagner du temps
- d’assurer une traçabilité des déchets
- de participer activement à la protection de l’environnement
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